Gateau léger à l'ananas
Gateaux
50 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- 1 ananas frais ou 500g d’ananas en conserve
- 80g de farine
- 1 sachet de nappage pâtissier
- 1 sachet de levure chimique
- 60g de sucre en poudre
- 1 cs de crème fraîche allégée
- 3 oeufs
Étapes de préparation
50 min
Temps total
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
- Préchauffez votre four à 220°C. Versez le contenu du sachet de napage dans le fond de votre moule. Mouillez avec un peu d’eau.
- Disposez dans le moule 4 à 5 belles tranches d’ananas. Réservez.
- Mélangez les autres ingrédients dans un saladier, en les incorporant un (farine, levure, sucre, crème fraîche et œufs). Bien fouetter la préparation. Ajoutez ensuite le reste d’ananas coupé en dés
- Versez cette pâte dans le moules sur les rondelles d’ananas déjà préparées. Enfournez pour 30 minutes.
-
Après cuisson, démoulez aussitôt et arroser avec le jus d’ananas si vous avez utilisé une conserve.