Pâtes chinoises aux crevettes et sauce tomate
Pâtes
29 min
Temps total
2
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
2
Pers.
- 100 g de pâtes chinoises
- 60 g de crevettes
- 100 g de tomates en purée
- 1 pincée de sel
- de la coriandre fraîche pour la finition (facultatif)
- des lamelles de piment vert pour la finition (facultatif)
Étapes de préparation
29 min
Temps total
15 min
Préparation
14 min
Cuisson
- Mettez une casserole d'eau salée au feu. Laissez bouillir puis faites-y cuire vos pâtes pendant 4 minutes.
- Égouttez-les.
- Décortiquez les crevettes puis mélangez-les dans un récipient creux avec la purée de tomate et le sel.
- Mettez le tout au feu et laissez cuire pendant 10 minutes.
-
Versez cette préparation sur les pâtes cuites.
- Décorez les assiettes de coriandre et de fines lamelles de piment vert.
- Dégustez sans attendre.