Pintxo d'olives et d'anchois basque à l'huile d'olive
Toasts
10 min
Temps total
2
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
2
Pers.
- 2 tranches de pain
- 6 olives vertes dénoyautées
- 4 anchois marinés au vinaigre
- huile d'olive
- sel, poivre
Étapes de préparation
10 min
Temps total
10 min
Préparation
- Egouttez-les anchois et placez-les dans un bol avec les olives dénoyautées.
- Ajoutez 2 c. à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre puis mélangez bien.
- Laissez mariner au frais pendant 3 heures.
- Faites toaster les tranches de pain au grille-pain (facultatif).
-
Egouttez les olives et les anchois.
- Piquez-les sur des pics en bois en les alternant.
- Placez les brochettes sur les tranches de pain.
- Dégustez sans attendre.