Quiche sans pâte Croq’Kilos au poulet et chou-fleur
Quiches & Tartes
45 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 250 g de fleurettes de chou-fleur
- 450 g de restes de blancs de poulet cuits
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 50 cl de lait écrémé
- 40 g de gruyère râpé allégé
- 1 branche de persil plat
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel & poivre
Étapes de préparation
45 min
Temps total
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les fleurettes de chou-fleur 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante ou à la vapeur.
- Pendant ce temps, détaillez les restes de blancs de poulet cuits en dés.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine et le lait. Ajoutez le persil ciselé, salez et poivrez.
-
Répartissez les fleurettes de chou-fleur égouttées et les dés de poulet au fond d’un plat à tarte chemisé de papier de cuisson.
- Recouvrez avec la préparation aux œufs, parsemez de gruyère râpé et enfournez pour 30 minutes.
- Servez chaud en plat complet avec Croq’Kilos !