Rillettes de maquereaux au fromage frais 0%
Rillettes
20 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 3 filets de maquereaux frais
- 150 g de fromage frais 0%
- 1 c. à café de vinaigre de Xérès
- aneth ciselé
- sel, poivre
Étapes de préparation
20 min
Temps total
15 min
Préparation
5 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déposez les filets de maquereaux sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Salez et poivrez.
- Enfournez pendant environ 3 minutes.
-
Retirez du four et laissez refroidir.
- Emiettez les filets de maquereaux dans un récipient.
- Ajoutez le fromage frais et le vinaigre de Xérès et mélangez bien.
- Ajoutez l'aneth ciselé puis assaisonnez si besoin.
- Réservez les rillettes au frais jusqu'au service.
-
Dégustez les rillettes tartinées sur du pain grillé.