Verrine de tartare de concombre, tomates, feta et thon
Verrines salées
15 min
Temps total
4
Pers.
Note
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Ingrédients
4
Pers.
- 4 tomates
- 1 concombre
- Une petite boite de thon (environ 150 g)
- 300 g de feta
- 1 c. à soupe de yaourt
- De l'huile et du vinaigre
- Sel, poivre
- Basilic
Étapes de préparation
15 min
Temps total
15 min
Préparation
- Commencez par laver les tomates, puis épépinez-les et coupez-les en petits dès.
- Épluchez les concombres, épépinez-les et coupez-les également en petits dès.
- Egouttez le thon et émiettez le.
- Ciselez un peu de basilic pour mettre dans la vinaigrette. Réservez quelques feuilles pour décorer vos verrines.
-
Pour préparer la vinaigrette : Mélangez une 1 c. à soupe de yaourt, 1 d'huile et 1 autre de vinaigre. Salez, poivrez et ajoutez le basilic ciselé.
- Assaisonnez les dès de tomates et de concombre avec la vinaigrette.
- Prenez ensuite vos verrines et disposez une couche de thon, puis de concombre, de feta et enfin de tomates. Rajoutez des étages selon la taille de la verrine.
- Pour finir, disposer une ou deux feuilles de basilic sur le dessus. Réservez au frais puis servez.