Smoothie coco, litchi et mangue
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(26 notes)
Le smoothie (littéralement « onctueux ») ou 'frappé aux fruits' est une boisson réalisée à partir de fruits frais.
Il est ici préparé à base de lait de coco, de litchis frais et de mangues.
10min
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Ingrédients pour
6 pers.
Mangue(s)
2 g
Litchi(s)
20 pièce(s)
Lait de coco non sucré
50 cl
Glaçon(s)
6 pièce(s)
Descriptif de la recette
Éplucher les mangues et les couper en dés. Éplucher les litchis et les dénoyauter.
Disposer les fruits dans un blender et ajouter les glaçons ainsi que le lait de coco, puis mixer pendant 1 min à puissance maximale (ajouter un peu de lait 1/2 écrémé si la boisson est trop épaisse).
Servir dans un grand verre avec une paille et déguster.
Disposer les fruits dans un blender et ajouter les glaçons ainsi que le lait de coco, puis mixer pendant 1 min à puissance maximale (ajouter un peu de lait 1/2 écrémé si la boisson est trop épaisse).
Servir dans un grand verre avec une paille et déguster.
Le + du Chef
«Pour épaissir votre boisson, vous pouvez réduire la quantité de lait de coco et compléter avec du lait et une banane. »
Les techniques associées
Comment utiliser un couteau
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Comment eplucher une mangue
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