Nems au tofu

Nems au tofu

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 6 min
  • Macération 12 h
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 7
  • Végétarien
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Contrairement au nem vietnamien traditionnel, cette recette n’utilise ni feuille ni vermicelles de riz, mais pourquoi ne pas en ajouter au goût ? N’hésitez pas non plus à varier les garnitures (concombre, poivrons, fèves germées) ou à remplacer
le tofu par du poulet.

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Note personnelle