Bœuf grillé à l'indonésienne
Recette Bœuf grillé à l'indonésienne : 1- Faire mariner pendant une demi-heure les morceaux de viande dans la sauce soja, le vin blanc et l'huile en quantités ...
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Boeuf grillé façon thaïe pour 6 personnes
Recette Boeuf grillé façon thaïe : Rincez la salade et essorez-la. Rincez le shiso, effeuillez-le et épongez-le. Pelez les oignons en gardant la partie vert tendre ...
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Riz frit indonésien d'ethné de vienne | ricardo
Recette de riz frit indonésien d'Ethné de Vienne, tirée de son livre La cuisine et le goût des épices.
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Boeuf asiatique à la mijoteuse | ricardo
Poivrer. Mélanger et ajouter la courge sur le dessus. Il est important de mettre la courge sur le dessus et de ne pas la mélanger avec le boeuf pendant la cuisson ...
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Brochettes de poulet et sa sauce satay | ricardo
Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le gril au maximum. ... Griller au four environ 5 minutes de chaque côté. Arroser de marinade à mi-cuisson.
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Poisson à l'indienne | ricardo
Préparation. Dans une casserole, attendrir l'oignon à feu moyen dans 45 ml (3 c. à soupe) d'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Saler. Ajouter l'ail, la ...
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Brochettes de boeuf à la coréenne au kiwi | ricardo
Griller les brochettes environ 2 minutes de chaque côté ou selon la cuisson désirée. Saler et poivrer. Servir du riz vapeur et accompagner de la brunoise de kiwi.
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Recette riz indonésien épicé aux oignons frits
Riz indonésien épicé aux oignons frits – Ingrédients de la recette : 250 ml de riz à long grain, 2 cuillère à soupe d'huile de noix, 2 gros oignons coupés en ...
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Bettes à carde à l'asiatique | ricardo
15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame grillé; 15 ml (1 c. à soupe) de ... Servir en accompagnement de viande, poisson et volaille grillés, ou à saveur asiatique.
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Brochettes de crevettes au citron et à l'ail | ricardo
Préchauffer le barbecue à puissance élevée ou une poêle striée antiadhésive. Saler et poivrer les brochettes. Griller environ 1 à 2 minutes de chaque côté, ...
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Recette de tofu sauté à la tomate
Ma suggestion : Je n'ai pas fait frire le tofu (simplement grillé à la poêle) ni mis de ketchup dans la sauce. J'ai rajouter du basilic et des pignons grillés (pour le ...
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Recette shabu
... à café d'huile de sésame grillé; 1,2 litre de bouillon de légumes; 2 cuil. à soupe de nuoc-mâm ... Curry japonais de boulettes de boeuf. Bœuf à l'indonésienne ...
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Poulet à l'indienne | ricardo
Recette de Ricardo : Poulet à l'indienne. ... certains ingrédients, Plat fait avec hauts de cuisse Je l 'ai commencé sur la cuisinière et il est au four présentement.
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Boeuf braisé à l'italienne | ricardo
Recette de Ricardo de boeuf braisé à l'italienne. ... Dans une casserole ou une cocotte allant au four, dorer la viande de chaque côté dans la moitié de l'huile.
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Côtelettes de porc à l'asiatique | ricardo
60 ml (1/4 tasse) d'huile de sésame non grillé; 60 ml (1/4 tasse) de ... huile de sésame pour ma part! Cuites lentement au four à 250F pendant 3h, très tendre :) ...
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Sauté de crevettes au sésame | ricardo
Brochettes de tofu au miel et au sésame grillé · Assembler une ... Pétoncles et légumes grillés avec salsa de mangue et de fruit de la passion. Préparation : 20 ...
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Mes vinaigrettes | ricardo
10 ml (2 c. à thé) d'huile de sésame grillé; 1 petite gousse d'ail, hachée finement; 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché finement; 45 ml (3 c. à soupe) ...
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Snack de pois chiches épicés | ricardo
Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 ° F). Dans un grand bol, mélanger les épices. Ajouter les pois chiches bien ...
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Boulettes suédoises | ricardo
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet ou de boeuf; 60 ml (1/4 tasse) de crème ... Excellent! Mais je fais cuire les boulettes au four une 10 aine de minutes avant.
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Chou-fleur rôti caramélisé d'hélène | ricardo
Dans un bol, mélanger le sucre, le sel, les épices et l'huile. Enrober les bouquets de chou-fleur. Cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le ...
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Poulet, chou-fleur et brocoli au cheddar | ricardo
Cuire au four environ 30 minutes en remuant à mi-cuisson. ... le thym par du basilic, le fromage par du ricotta et le brocoli par du panais albinos de l'Indonésie .
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Poulet rôti aux légumes | ricardo
Cuire au four environ 1 h 15 ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la cuisse, sans toucher l'os, indique 82 °C (180 °F). Déposer le poulet et les ...
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Cari de crevettes | ricardo
Ces crevettes épicées à l'indienne sont un excellent repas pour la santé ... Servi sur un nid de vermicelle de riz et accompagné d'une pointe de pain naan grillé.
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Crevettes à la pancetta et à l'érable | ricardo
Cette recette se sert très bien en repas aussi. Mes invités ont adoré et il est certain que je vais en refaire. Ça doit avoir un succès boeuf en bouchée.
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