Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette homard grillé de noël

Recette homard grillé de noël

Homard grillé de Noël – Ingrédients de la recette : 3 homards , 100 g de beurre mou , 3 cuillère à soupe de cognac , sel, poivre.

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Recette homard à la diable

Recette homard à la diable

Homard à la diable – Ingrédients de la recette : 3 homards moyens, du persil, 1/2 dl de vinaigre, 1 cuillère à dessert d'extrait de viande, 1 cuillère à soupe de ...

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Recette homard au four

Recette homard au four

Homard au four – Ingrédients de la recette : 2 homards < br> 2 cuillère à soupe de moutarde< br> 4 cuillère à soupe d'huile< br> 50 g de beurre< br> 5 brins de  ...

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Recette homard à l'armoricaine

Recette homard à l'armoricaine

Homard à l'armoricaine – Ingrédients de la recette : 2 homards vivants de 900 g environ ou un gros homard de 1, 600 kg environ, 1 gros oignon, 2 échalotes, ...

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Recette homard thermidor facile

Recette homard thermidor facile

Homard thermidor facile – Ingrédients de la recette : 1 kg de homards, 125 ml de fumet de poisson, 125 ml de crème à fouetter 35%, 30 ml de moutarde de Dijon ...

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Recette soupe de homard, st jacques et légumes

Recette soupe de homard, st jacques et légumes

Soupe de homard, St Jacques et légumes – Ingrédients de la recette : 400 g de chair de homard ... Laissez-moi vous présenter cette délicate soupe de homard, Saint-Jacques et légumes, légère et gourmet. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette homard thermidor

Recette homard thermidor

Le homard thermidor est un classique de la gastronomie française : cette savoureuse recette de homard est à base de béchamel, de fromage et de moutarde, ...

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Spaghetti au homard sans gluten | cuisine az

Spaghetti au homard sans gluten | cuisine az

Spaghetti au homard sans gluten – Ingrédients :500 g de homards,160 g de spaghetti sans blé/sans gluten,15 ml de huile d'olive,100 g de oignons,260 g de  ...

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Recette homard à l' armoricaine

Recette homard à l' armoricaine

Homard à l' Armoricaine – Ingrédients de la recette : 3 homards, 300 g de carottes , 500 g de tomates , 200 g d'oignons , 6 échalotes.

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Recette bisque de homard

Recette bisque de homard

Bisque de homard – Ingrédients de la recette : 2 homards cuits de 500 g chacun, 100 g d'oignons , 50 g de céleri branche , 100 g de carottes , 10 cl d'huile ...

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Recette homard grillé à la sauce à la crème

Recette homard grillé à la sauce à la crème

Homard grillé à la sauce à la crème – Ingrédients de la recette : 1 homard vivant de 500 g environ, 30 g de beurre.

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Recette homard gratiné

Recette homard gratiné

Homard gratiné – Ingrédients de la recette : 2 homards d'environ 500 g chacun cuits, 200 g de champignons de Paris, 50 g d'emmental râpé, 4 échalotes, ...

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Recette homard au ris de veau sur lit de pâte feuilletée

Recette homard au ris de veau sur lit de pâte feuilletée

Homard au ris de veau sur lit de pâte feuilletée – Ingrédients de la recette : 2 homards de 500 g chacun vivants de préférence, , 2 noix de ris de veau de 180 g  ...

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Recette homards flambés au whisky

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Homards flambés au whisky – Ingrédients de la recette : 2 homards, whisky de qualité type jack daniel, un peu de beurre, sel, poivre. ... Certaines recettes préconisent de couper le homard en deux, vivant . ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette homard grillé au pesto

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Homard grillé au pesto – Ingrédients de la recette : 1 kg de homards, 30 ml de sauce pesto, sel, poivre.

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Recette soufflé au homard et au crabe

Recette soufflé au homard et au crabe

Soufflé au homard et au crabe – Ingrédients de la recette : 100 g de médaillon de homard, 100 g de chair de crabe , 70 g de beurre + 20 g pour le moule, ...

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Recette homard à l'américaine

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Homard à l'américaine – Ingrédients de la recette : 3 homards de 700 g2 carottes3 tomates2 cuillère à soupe d'huile d'olive200 g de beurre.

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Recette soufflé de homard

Recette soufflé de homard

Soufflé de homard – Ingrédients de la recette : 1 homard de 500 à 600 g, 10 cl de créme fraîche, 10 cl de sauce américaine, 5 cl de cognac, *Pour l'appareil à ...

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Recette soupe de courgette au thon et homard

Recette soupe de courgette au thon et homard

Soupe de courgette au thon et homard – Ingrédients de la recette : 1 courgette, 1 boîte de thon au naturel, 100 g de bisque de homard concentrée, 1 oignon, concentré de ... ÉTAPE 1Épluchez l'oignon, puis sur votre planche de cuisine, émincez-le. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette homard à la nage

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Homard à la nage – Ingrédients de la recette : homard : 3 , citron : 3 , fines herbes : 1 bouquet, aneth : 5 brins, sel fin.

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Recette homard grillé au beurre corail

Recette homard grillé au beurre corail

Homard grillé au beurre corail – Ingrédients de la recette : 1 homard, le corail des têtes de homards, 100 g de beurre, 1 cuillère de cognac, 4 cuillère à soupe ...

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Recette risotto aux poireaux, aux asperges et à la bisque de homard

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C'est un délice ! La bisque de homard apporte sa touche marine et c'est une réussite ! L'équipe de Cuisine AZ a beaucoup apprécié le mariage des saveurs et ...

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Recette les ravioles de homard, nage à la citronnelle

Recette les ravioles de homard, nage à la citronnelle

Les ravioles de homard, nage à la citronnelle – Ingrédients : 100 grammes farine, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, 2 blancs ... ÉTAPE 4Sortez les homards, laissez-les refroidir à température ambiante. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire  ...

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Recette salade de homard

Recette salade de homard

Salade de homard – Ingrédients de la recette : homard cuit : 2 , coeur de romaine : 2 , radis : 10 , maïs : 150 g, oignon : 2 petits.

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Recette spaghetti au homard et à la tomate

Recette spaghetti au homard et à la tomate

Spaghetti au homard et à la tomate – Ingrédients de la recette : 200 g de spaghetti, 1 kg de homards, 240 g de tomates en conserve en dés, 100 g d' oignons, ...

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Homard et sa sauce au gouda | cuisine az

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Homard et sa sauce au gouda – Ingrédients :4 homards,15 cl de lait de soja,150 g de gouda,herbes,piment d'Espelette...

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Recette risotto au homard et aux petits pois

Recette risotto au homard et aux petits pois

Risotto au homard et aux petits pois – Ingrédients de la recette : 375 ml 11/2 tasse de riz arborio , 680 g 11/2 lb de chair de homard cuit, 125 ml 1/2 tasse de petits pois. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food ...

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Recette homard grillé, sabayon au champagne

Recette homard grillé, sabayon au champagne

homard grillé, sabayon au champagne – Ingrédients de la recette : 2 homards femelles de 500g, 60 g de beurre salé, 100 g de beurre doux, 2 branches ...

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Homard en salade de saint marc | cuisine az

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Homard en salade de Saint Marc – Ingrédients :1 petit homard cuit,250 g de haricots verts,2 oeufs durs,3 cornichons,300 g de tomates...

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Poulet à la bisque de homard, lardons, vin blanc | cuisine az

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Poulet à la bisque de homard, lardons, vin blanc – Ingrédients :6 cuisses de poulet,1 boîte de bisque de homard,200 g de lardons,20 g de beurre,1 oignon,...

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