Huîtres chaudes aux épinards frais, jus beurré à peine citronné pour ...
Recette Huîtres chaudes aux épinards frais, jus beurré à peine citronné : Ouvrez les huîtres, récupérez la chair de l'huître (conservez les coquilles) sans l'abîmer ...
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Salade d'asperges aux pois gourmands et aux saint-jacques
Ingrédients : asperge, avocat, citron, poivre, noix, saint-jacques, olive, sel, sucre. ... Quand elle est très chaude, saisissez les noix de saint-jacques de 30 à 50 ... Vinaigrette au piment et aux agrumes, pour 15 cl de vinaigrette : dans un grand bocal, ... 4 cuillerées à soupe de jus d'orange, 4 cuillerées à soupe de jus de citron, ...
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