Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soles à l'orange pour 4 personnes

Soles à l'orange pour 4 personnes

Recette soles à l'orange : Demandez au poissonnier d'ôter la peau des poissons et de lever les filets. Prélevez le zeste d'une des oranges, coupez-le en ...

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Recette de sole braisée à l'orange, spaghetti de légumes et sauce ...

Recette de sole braisée à l'orange, spaghetti de légumes et sauce ...

Découvrez cette recette de Sole braisée à l'orange, spaghetti de légumes et sauce maltaise expliquée par nos chefs. ... personnes. Sole(s) portion de 400 ... Presser les oranges classiques (leur jus servira pour la cuisson de la sole). 4. Pour la ...

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Gâteau à l'orange pour 4 personnes

Gâteau à l'orange pour 4 personnes

Recette Gâteau à l'orange : 1. Allumez le four à 180°C (th. 6). Beurrez un moule à tarte de 24 cm.2. Mélangez le sucre et le beurre fondu. Incorporez les œufs un ...

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Recette glace à l'orange pour jambon

Recette glace à l'orange pour jambon

Glace à l'orange pour jambon – Ingrédients de la recette : 1 tasse de cassonade sucre brun, ... 4 à 6 personnes; 10 min; 3,14; Facile ... Gratin de soles à l'orange.

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Recette gratin de soles à l'orange

Recette gratin de soles à l'orange

ÉTAPE 4Epongez les filets de sole, farinez-les puis tournez-les un à un dans le mélange d'oeufs et d'orange. Mettez au fur et à mesure dans un plat à gratin ...

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Mousse à l'orange pour 4 personnes

Mousse à l'orange pour 4 personnes

Recette mousse à l'orange : Dans une casserole mélangez intimement la farine, les jaunes d'oeufs, 75 g de sucre, le zeste d'orange râpé, délayez avec le jus ...

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Recette filets de sole, pom'express et sauce à l'orange

Recette filets de sole, pom'express et sauce à l'orange

Filets de sole, pom'express et sauce à l'orange – Ingrédients de la recette : 12 filets de ... ÉTAPE 4Sur une planche de cuisine, coupez le beurre en morceaux.

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Magrets de canard à l'orange pour 4 personnes

Magrets de canard à l'orange pour 4 personnes

Recette Magrets de canard à l'orange : 1/ Préparez la sauce à l'orange : faites fondre le beurre, ajoutez les jus d'orange et de citron puis le quart de cube de ...

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Recette filets de soles aux oranges et juliennes salées/sucrées

Recette filets de soles aux oranges et juliennes salées/sucrées

Filets de soles aux oranges et juliennes salées/sucrées – Ingrédients de la recette ... ÉTAPE 4Pelez la troisième orange et détachez-en les quartiers en prenant ...

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Recette de filets de sole au pamplemousse

Recette de filets de sole au pamplemousse

pour 4 personnes. 4 filets de sole frais ou surgelés; 3 pamplemousses roses ou jaunes; 30 g de beurre + 1 cuillère à soupe ... Tres agreable mais on peut remplacer le pamplemousse par de l'orange pour ceux qui craignet son cote amere.

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Soles à la crème de persil pour 4 personnes

Soles à la crème de persil pour 4 personnes

Recette soles à la crème de persil : Epluchez l'échalote et l'ail, hachez-les. Rincez les coques. ... 4 personnes. Facile; 15 min. ... Poêlez les filets de sole dans le restant de beurre. Epongez-les sur du ... soles à l'orange. Soles à la mousse d' ...

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Escalopes de dinde à l'orange pour 4 personnes

Escalopes de dinde à l'orange pour 4 personnes

Recette escalopes de dinde à l'orange : Pressez le jus de 2 oranges. Coupez en rondelles fines la troisième. Réservez. Faites fondre le beurre clarifié dans une ...

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Recette potiron à l'orange

Recette potiron à l'orange

Potiron à l'orange – Ingrédients de la recette : pulpe de potiron : 1 kg, orange : 3 kg, sucre : 750 g, ... ÉTAPE 4Couper le zeste d'un tiers des oranges en fines lanières. ÉTAPE 5Éplucher soigneusement toutes les oranges pour enlever la peau blanche et couper la chair ... Gratin de soles à l'orange ... Nombre de personnes.

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Plats de noël  les recettes  meilleurduchef.com

Plats de noël les recettes meilleurduchef.com

Canard à l'orange. Pour ... Chapon rôti. Pour : 6 à 8 personnes. Durée : 3 heures. Avis : 4 notes ... Filets de sole, mousseline de langoustines, sauce américaine.

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Crème à l'orange

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Découvrez la recette de Crème à l'orange, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes  ...

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Poisson à l'orange, au fenouil et au poireau | ricardo

Poisson à l'orange, au fenouil et au poireau | ricardo

675 g (1 1/2 lb) de morue fraîche, coupée en 4 pavés; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais ciselé; 1/2 orange, le zeste râpé ...

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Recette de fondant à l'orange

Recette de fondant à l'orange

... par Magalie. Ingrédients : orange, oeuf, sucre, beurre, farine. ... pour 4 personnes ... 4. Pour le glacage, mélanger le jus d'orange et le sucre glace. Pour finir.

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Recette terrine de sole aux agrumes

Recette terrine de sole aux agrumes

Terrine de sole aux agrumes – Ingrédients de la recette : 700 g de filets de sole ... 700 g de filets de sole; 2 échalotes; 1 orange; 1 citron vert (jaune pour nous) ... ÉTAPE 4Portez les jus de l'orange et citron à ébullition. ... Nombre de personnes.

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Recette gâteau à l'orange facile et rapide

Recette gâteau à l'orange facile et rapide

Gâteau à l'orange facile et rapide – Ingrédients de la recette : 2 oranges , 175 g de ... ÉTAPE 4Versez dans un moule beurré et enfournez pour 30 min au four.

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Soles à la grenobloise pour 4 personnes

Soles à la grenobloise pour 4 personnes

Recette Soles à la grenobloise : 1/ Demander à votre poissonnier de retirer la peau noire des soles. Écailler la peau blanche. Ôter les branchies. Bien vider les  ...

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Soles meunière pour 4 personnes

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Recette soles meunière : Demandez à votre poissonnier d'enlever la peau noire des soles en les vidant. Lavez-les rapidement, épongez-les complètement, ...

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Soles au pouilly pour 4 personnes

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Recette soles au pouilly : Lavez et épongez les filets, frappez-les légèrement pour qu'ils ne se roulent pas à la cuisson. Dans un plat long allant au feu, mettez  ...

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Terrine de sole et de saumon pour 4 personnes

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Recette terrine de sole et de saumon : Avant d'utiliser les poissons, gardez-les au réfrigérateur et même au congélateur, si possible avec le bol du mixer.

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Limande–sole en tempura, sauce piquante pour 4 personnes ...

Limande–sole en tempura, sauce piquante pour 4 personnes ...

Recette Limande–sole en tempura, sauce piquante : Préparation : 20 mn > Cuisson : 1- 2 mn par bain Dans un saladier, mettez la farine de tempura et ajoutez ...

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Recette sauce à la moutarde et à l'orange

Recette sauce à la moutarde et à l'orange

Sauce à la moutarde et à l'orange – Ingrédients de la recette : jaune d'oeuf : 4 , beurre fondu : 250 g, orange : 1 , Moutarde Fine de Maille : 1 cuillère à soupe. ... Donner mon avis. Recettes similaires. Gratin de soles à l'orange ... Sauce américaine à la moutarde et au miel pour grillade ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Recette de mille-feuille de sole au chocolat, chutney d'orange au grué

Recette de mille-feuille de sole au chocolat, chutney d'orange au grué

personnes. Sole(s) portion de 400 g : 3 pièce(s); Fumet de poisson : 10 cl; Orange(s) : 6 pièce(s); Grué de cacao : 75 g; Chocolat noir ... Laver et effeuiller le persil, garder les queues pour le bouillon et ciseler finement les feuilles. ... 4. Au bain-marie, faire fondre 200 g de chocolat. Une fois fondu, ajouter les 100 g restants.

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Blanc-manger de limande-sole pour 4 personnes

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Recette Blanc-manger de limande-sole : Préparation : 25 mn > Cuisson : 10 mn > Repos : 2 h Taillez en gros morceaux les filets de limande-sole. Faites tremper ...

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